2009-04-04 (Sat) 07:31

焼き肉には白菜です!

(無題)白菜の魅力!!
鍋・味噌汁・漬物など白菜は冬~春にかけて大活躍です!

我が家でもこの時期白菜は野菜室に必ず入っています。

ホットプレートで焼肉をする際に、我が家ではキャベツのかわりに白菜を焼きます。
ざくざく大きめに切って白菜を焼き野菜にすると、白菜の甘みが増して、焼肉のたれで食べると最高なんです
みなさんも、白菜が手に入りやすいこの時期に一度試してくださいね
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2009-04-03 (Fri) 07:52

玉ねぎの皮のお茶です!

玉ねぎの皮を捨てていませんか玉ねぎの茶色い薄皮には、ポリフェノールであるケルセチンが含まれています。血液サラサラ効果や血圧、コレステロール値を下げる効果があります。そのため、漢方では煎じて服用されてい...
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2009-04-02 (Thu) 07:13

手作り桜餅!

桜が綺麗なので!!料理教室の参加者から、「桜餅を作ってみたい」と声があがりました。「花より団子だよね!」というみんなの意見も良く分かるので、急遽も「簡単桜もち」を調理しました。炊飯器に、洗ったもち米・...
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2009-04-01 (Wed) 07:41

笑顔の威力!

 笑顔の必要性たまにしか会えないけれど、とっても気が合う4人なんです。それぞれが目標を持っていて「こんな自分で居たい」と意識的に行動できる前向きな仲間です。「絶対、そうだよ!そうすべきだよ!...
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2009-03-31 (Tue) 07:51

一心行の大桜

大桜満開です!用事があり空港に行ってきましたが大混雑で、旅立ちの季節なんだなと実感です。空港から30分くらいの場所(阿蘇白水村)にこの大木はあります。外輪山を背景に堂々と花を満開に咲かせているこの木を...
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2009-03-30 (Mon) 07:36

居酒屋日本一!!

熊本の下通りにHero海に行ってきました。牛深の魚が新鮮で安く食べられるお店です。ここのすごいところは、店員一人一人の気配りと気持ちよい挨拶です。さすが、居酒屋日本一になった店です。いつ行っても、変わ...
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2009-03-29 (Sun) 08:02

のどかな牧場

黒牛のひなたぼっこ写真に写っている黒い物体は牛です。カメラを向けても、動かずこちらを見ています。牛を眺めながら「そういえば、最近ひなたぼっこしてないな」って。人にとってもひなたぼっこはとても重要です。...
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2009-03-28 (Sat) 07:37

酪農家のソフトクリーム

牛舎の横にアイスクリーム屋さんが!!農業と酪農が盛んな町に住んでいます。近くにもたくさんの牛舎があります。牧草の匂いがすると、「熊本に帰ってきたなあ」と感じるんだそうです。「チェリーブロッサム」という...
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2009-03-27 (Fri) 07:32

こぼれんばかりの・・・

私の大好きな桜並木があります。人が少なくて、静かに散歩ができる素敵な道なんです。皆さんもお気に入りの自分だけの場所がありますか?私は心に変化があったとき、何気にその場所に足を運んだりしています。免疫力...
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2009-03-26 (Thu) 07:26

桜の花道

今、桜が満開ですね。職場の花見は4月1日なので、たぶん葉桜となっていることでしょう。(残念!)今年は珍しく風邪を引いてしまいました。10年以上ぶりです。職場のみんなからも「病気したことが無い人が、どう...
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