2009-05-04 (Mon) 07:14

すごくリッチに!

ジョエルロブジョン

Joel Robuchon(ジョエル・ロブジョンTEL.03-5424-1347)

ジョエル・ロブジョン氏が世界で展開するレストランの中で最高峰のブランドとなるガストロノミーに行ってきました。
グルメな友人が予約してくれていて、今回で2回目です。(いつもありがとうね!!)
日常とはかけ離れた空気の中に居ると、「お姫様」気分になれます。

控え室レストランに案内される前の控え室にて。。。ルージュバー
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2009-05-03 (Sun) 07:50

病院食に地産地消も夢では・・・その2

地元の農業の活性化を願っていらっしゃる、原田さんと富田さんと一緒に懇談会をしました。「病院食に地産地消を!!」いかにして成功させるか!!熱い思いを聴けるし、これから取り組むことがたくさんありそうで、な...
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2009-05-02 (Sat) 07:05

ダイエットのお手伝い

BMI35の方の減量のお手伝いをしています。。。(身長156cm、体重86kg)(BMIの説明は以前ブログで説明済です)BMI22がBESTで、BMI25以上が肥満です。なので、BMI35以上は治療が...
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2009-05-01 (Fri) 14:13

二十日大根をオシャレに!

二十日大根が主役のサラダです!きれいに洗った二十日大根を面取りし、葉の部分はチカチカして痛いので取り除き、柔らかい茎を残して盛り付けてください。奥に見えるのは、素揚げ(食材をそのまま油で揚げる調理法)...
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2009-04-30 (Thu) 10:53

熊本の馬刺し

 ちょっと奮発して馬刺しです。熊本にいても馬刺しは高級品でなかなか食卓ではいただけない品です。お祝い事や、人が集まる時には奮発して買っちゃいます。薬味は、摩り下ろした生姜やにんにくで頂きます...
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2009-04-29 (Wed) 07:00

岩盤浴に行ってきました!

昨夜は久々岩盤浴へ!友人から「蘇傳寺温泉(そでんじおんせんTEL.0968-38-4433)に行ってごらん!」とのオススメもあり、仕事が終わって直行しました。1050円でバスタオル、タオル、作務衣(岩...
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2009-04-28 (Tue) 07:48

秋田のごま餅!

秋田県のごま餅白ゴマと黒ごまがたっぷり入っているこの餅は初めて頂きました。とにかく、ゴマだらけのこのお餅の美味しさにはびっくりでした<ごまの効用>動脈硬化、貧血、骨・歯の強化、精神安定、老化防止ごまの...
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2009-04-27 (Mon) 07:16

食卓が艶やかに。

食卓に演出を!特別な日の食卓に、一輪の花がグレードアップしてくれます。この写真は、黒のテーブルクロスに真っ白のバラを飾ってあります。花の周りに丸や四角に切った艶のある紙をおいてあるだけです。いつもの食...
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2009-04-26 (Sun) 07:06

立派に育ったけど。。

発泡スチロールの容器に種を蒔いて育てた小松菜です!暖かい日が続いたおかげで、急に成長した野菜です。もちろん無農薬です。ほんと嬉しいなぁ「さあ!収穫しよぅ!!」で・・・気づいたこと・・・こんなに一気に育...
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2009-04-25 (Sat) 07:23

お土産の気持ち・・

職場のお友達からお土産です!「福岡に行ったんで」とお土産を頂きました。品物をもらえることよりも、(あの人にお土産買って帰ろう・・・)と思ってくれたその厚意が、一番嬉しいことですよね。私もそんな心遣いを...
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