2009-05-01 (Fri) 14:13
二十日大根をオシャレに！
二十日大根が主役のサラダです！
きれいに洗った二十日大根を面取りし、葉の部分はチカチカして痛いので取り除き、柔らかい茎を残して盛り付けてください。奥に見えるのは、素揚げ（食材をそのまま油で揚げる調理法）した、魚介類とアスパラやたけのこです。
サラダ菜に巻いていただきます。
今回はスパイシーなチリソースをつけてアジアンチックに！
オーロラソース（ケチャップ１：マヨネーズ１）だと、優しい味になります。
簡単ですが、なんだかオシャレでしょ。。。
