2009-06-22 (Mon) 07:59

我が家のミニトマトです!

鈴なり青トマト

こんなにトマトが・・・

我が家の菜園では、トマトがこんなに実っています。

けど、真っ青でまだまだ食べれそうにありません

本当に色づくかちょっと心配です。

ミニトマトは虫がつきにくいから、素人の野菜作りの一歩には最適だと思います。

トマトが庭先にあると、使う分だけ取ってきて、お弁当や食卓にと彩りをよくしてくれるから便利です。



それでは、豆知識・・・

「トマトのある家には胃病なし」と言われるくらい薬効をもった野菜として、ヨーロッパでは重宝されているそうです

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2009-06-21 (Sun) 07:20

落ち着くよねぇ・・・

 旅行に行ったときに、早起きして水辺を散策したときの写真です。水面が鏡みたいになっていて景色が写っているのが分かりますか?マイナスイオンの中に行くのが一番好きです。森林浴や滝の水しぶきを浴び...
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2009-06-20 (Sat) 07:35

願いは叶えるものですよね!

ハーピーフードプロジェクト!幸せな食生活は「生きる力」となり、安全・安心な「地産地消」は活力に繋がります!!この言葉で「ハッピーフードプロジェクト」はスタートしています。私が細々とですが、何故活動して...
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2009-06-19 (Fri) 07:21

夏野菜の収穫です!

傷も形も愛着ありますみんなで収穫しました!スーパーで買っている野菜たちとは見た目も大違いです!野菜作りって難しいですよね。苗を買って実るまで時間もかかるし、苗代以上の収穫も見込めそうにないし・・・農業...
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2009-06-18 (Thu) 07:33

こんなに立派に育って。。。

ちょっと汚れてますが・・立派な茄子が一本だけなってくれました。。。地面近くで育ったせいで、皮には泥はねがいっぱいです。「早く写真撮らんね!」と携帯での撮影を心待ちにされています。毎週月曜日に料理教室を...
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2009-06-17 (Wed) 07:14

温かいネタもいいですね!

 テーブル上の小皿の握り寿司は、ネタが温かく風味豊かなんです。最近は軽く火が通ったネタのほうが好みになってきています。特に、肉厚の椎茸(写真一番奥の寿司です)をあぶり、軽く塩を振ってあるこの...
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2009-06-16 (Tue) 07:52

綺麗な濃い緑色

大中小のピーマンです!ここまで成長しました形は不揃いで虫食い跡もありますが、菜園で育った野菜には愛着があり、思わず微笑んでいる私ですピーマンのビタミンCはトマトの5倍、レモン汁の1.5倍もあるんです意...
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2009-06-15 (Mon) 07:50

日本初のモンブランケーキ!

モンブランこのケーキは、日本で始めて作られたモンブランなんだそうです私の大好きな人が、わざわざ買って届けてくれましたほんと、ありがとう撮影がヘタなので、美味しさが半減して写っているのが残念です。。。ス...
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2009-06-14 (Sun) 07:14

八甲山ゴールドラインにて

6月なのに雪が・・・水芭蕉も咲いています。八甲田山のDVDを車上で観ちゃったし、なんだか気持ちが・・・ガイドさんの本当にあった八甲田山の怖い話も重なって、美しい景色もなんだか・・・見方が変わります(ど...
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2009-06-13 (Sat) 07:46

初物さくらんぼ

山形のさくらんぼですさくらんぼ<上手な食べ方>さくらんぼが美味しく食べれるのは収穫してから2~3日です。購入したらその日のうちに食べるのがベスト冷やしすぎると甘みが薄れるので、食べる直前に冷水で冷やす...
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