2009-06-16 (Tue) 07:52

綺麗な濃い緑色

初なりピーマン

大中小のピーマンです!

ここまで成長しました

形は不揃いで虫食い跡もありますが、菜園で育った野菜には愛着があり、思わず微笑んでいる私です

ピーマンの
ビタミンCトマト5倍レモン汁の1.5倍もあるんです
意外でしょ!!


他の野菜と比べて調理や保存でのビタミンCの損失が少ないので、そんなに神経質ににならなくても大丈夫です

油と一緒に炒めると、βカロテンの吸収を促進されるメリットがあります

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