2009-10-09 (Fri) 06:26

栄養士のバイブル

バイブ

最新版が届きました!

「日本人の食事摂取基準」

これが、管理栄養士・栄養士のバイブルです。

この本を基準にして、栄養管理を行ないます。

「基準」ってとこがミソです。

個人の体型やライフスタイルや病歴などなどを考慮して、一人一人に栄養管理をしていくのです




今、熟読している最中です



こんな本、
一般の方は見る機会すくないですよね



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2009-10-08 (Thu) 06:52

白菜が??

なぜか・・・左奥の白菜の葉が全く巻く気配がありません。なぜ・・なぜ・・
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2009-10-07 (Wed) 06:21

ランエボさんから・・・

福田農場(水俣市)のお土産です!ランエボさんから遊びに行ったからって頂きました!今度遊びに行くときは、私もぜひぜひ誘ってね(笑)もちろん、運転手は「お邪魔虫の私」で~す
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2009-10-06 (Tue) 07:26

ブログ見ている人が・・・

身近な人から「地産地消の取り組みをしているんですか」って、聞かれるようになりましたみんな結構ブログ見ててくれてるんだって実感です。毎日、コツコツ動いていると、周りの人たちに助けてもらいながら歩めていま...
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2009-10-05 (Mon) 07:01

秋の夜長を。。。

満月が美しいと、夜空を見上げることが多くなりますね。。。休日は、久しぶりに高校生の姪っ子と二人で遊びました。龍の家でラーメン食べて、それもチャーハン・餃子付きで(笑)そのあと、サーティーワンで、10月...
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2009-10-04 (Sun) 07:02

小豆島産・オリーブオイル

このオリーブオイルはとにかくすごい!フルーティーな香りがする小豆島産のオリーブオイルとても綺麗なグリーン色は、まろやかで自然のままのオイルこのまま飲めるっと思うほど、爽やかなオリーブ油なんです。焼き茄...
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2009-10-03 (Sat) 07:26

人参サラダ

人気の「人参サラダ」です!作り方はとっても簡単です。千切りした人参と胡瓜を生のまま塩もみして、水気をしぼって、マヨネーズで合えるだけです。この日のサラダには「かに棒」が隠し味で入っています。人参嫌いの...
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2009-10-02 (Fri) 06:40

玉ねぎの種まき

玉ねぎの種中央の何も植わっていないところに、黒いネット状のものが敷いてあります。その下に玉ねぎの種が蒔いてあって・・・長~いホースからシャワーのように水が撒かれています。ちょっと、霧状に見えるのが水で...
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2009-10-01 (Thu) 07:02

チョコレート好きへの土産

「北海道へ行ってきた」と友人からの土産です!みんな、私の好みを知って必ずチョコレートの土産を頂きます。。。ありがとね北海道へは冬の時期しか行ったことがないので、雪の無い時にレンタカー借りて、自由に気の...
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2009-09-30 (Wed) 06:24

映画3本!

今月は映画3本鑑賞する時間がありました。ココ・アブァン・シャネル・・・(今いち・・・でした)TAJOMARU・・・(芥川龍之介の世界が散りばめられていてGood)男と女の不都合な真実・・・(とっても笑...
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