2009-05-28 (Thu) 07:10
茄子の花はやっぱり紫色！
順調に生長しています！
「写真機持って来て！」と連絡あったので、かけつけたら茄子の花が咲いていました。やっぱり自分たちで育てると愛着が湧いてきます
「秋茄子は嫁に食わすな」茄子は身体を冷やすので流産などを避けるためにという意味があるとのことです。
茄子はほとんどが水分です。
鮮やかな色には、ナスニンという色素があり、コレステロール値を下げて動脈硬化を防ぎ、抗癌作用があるといわれています。
皮を捨てないで、１００％活用してくださいね
