2009-05-27 (Wed) 07:34

ちょっとアレンジしたフライです。

パン粉とゴマ

パン粉とゴマです!

いつものフライを香ばしく仕上げるために、パン粉2対ゴマ1の割合で衣にしてみませんか!?割合は好みで変えて大丈夫です

この衣は、にとっても相性がいいです。


今回はいわしのゴマフライを作ってみました。鰯のゴマフライ
油で揚げるときにゴマがはじいて油が飛びやすいので、火傷に注意してください。

エコブログECO-BLOG

Blog Category

RSS 2.0