2010-06-14 (Mon) 06:38

高齢者の食事

(無題)「年寄りは、揚げ物はかたくて噛めないし、胃もたれするから食べさせません」
これは、間違いです


高齢者でも、油料理は必要です

私たちが食べている揚げ物に
とろみをつけたあんを上からかけてあげるだけで、口当たりがよくなり、飲み込みやすくなります
(ヒサコ

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