2009-09-07 (Mon) 06:53

鯛の頭を使ったカレー!

鯛頭カレー

昨日のブログでアラ汁について書きましたが・・・




これは、鯛の頭をじっくり煮込んで作ったカレーです。




アラは味噌汁や煮つけが和食では定番ですが、洋食でもとっても美味しく頂くことができます



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