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70歳代の女性の方の「食事相談」です。
食事が喉を通らず、体重が５ｋｇ減って辛そうです。。。
私は「食事指導」は基本的にしません。
「指示や指導」は押し付けになりやすく、食生活改善には繋がりにくいからです。

「食事相談」は対象者の生き方を食の面から支えることに、本当の意味があると考えています。
対象者がリラックスできる場所で、話しやすい雰囲気を心がけています。

食とは全くかけ離れた内容でも、聞くようにしています。
そうすると、必ず自ら答えを導き出されます。

「ありがとう。話せて楽になったよ。生きる力をつけるためには、やっぱり口から食べなきゃね！」と笑顔で話されるようになりました。
こうなると、一安心です。

「大丈夫ですよ。何かあったらいつでも私を呼んでくださいね」とだけ、最後に必ず付け加えます。


この女性の昼食の様子をのぞいたら、完食されていました。
こんなとき、栄養士の喜びを感じる瞬間なんです