2009-02-12 (Thu) 07:18

同感ありがとう。。

最近は少しずつアクセスが増えていて、思いがけなくメールが届くことがあります。
先日も以前一緒に働いていた栄養士さんから嬉しいコメントがありましので、一部分をのせてみました
 

【LOHASな生活。
私が目指しているものかもしれません。日本には食料がたっぷりあるし、種類も豊富。毎日がご馳走三昧で。しかし、本当に美味しいものといったら、地産地消まさにその土地で育ったものを、旬な時期に食べることでしょうか。小さい頃からインスタントが食卓にあがらなかった我が家。インスタント食品など、調理に要する時間が短くなればなるほど、食事の質は低下するなぁとつくづく感じています。
家族というのはありがたいもので、ひとりになるとどうしても食事がいいかげんになりがちで、家族の健康を維持するつもりが、実は家族から健康をもらっていたりするのですね。】
 

同感してくださり、本当にありがとうございます
 

この栄養士さんの料理に対する姿勢はとても美しく「美味しい料理で人を幸せにしたい」という思いが、手間暇かけて楽しんで調理をされる姿に表れていていました。

まさしくプロの栄養士さんです!!

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