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今日から、新しい制服ルンルン♪

看護科と違い
管理栄養士は自分で制服を選んで良いので、
いっつも、ピンク色にしてます♪

自分の好みの制服だから、働く気満々
（ヒサコ）

 

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職場の花壇にペパーミントがいっぱいあったので、抜いてきました（笑）早速、植えたいと思います！これって、生育力が強いので、すぐ庭いっぱいになるんだよね（ヒサコ） 
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「昭和の日」！昭和天皇の誕生日からきた祝日です。入院患者様の高齢者の割合も多く、いまだに「天皇陛下、ばんざ～い」と云われる方も。。。私たちでは想像もできない体験をされてきたんだなって常に感じています。...
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パンの耳を弱火でゆっくり乾煎りしたあと、黒蜜（黒砂糖大さじ２を大さじ１の水で溶く）をサッとかけ、黄な粉（大さじ２）をふり、粉がなじむまで乾煎りし、火を止めます。 冷めたら、「パリパリの黒蜜ラ...
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冷たいスィーツが美味しい季節となりました♪脳のエネルギー源は糖質です。疲れや、頭をすっきりさせたいときは、甘い物を食べてリラックス一息つくと、またスイッチが入りやる気につながりますよね（ヒサコ）
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福井市は、熊本市の姉妹都市の理由。。。熊本出身の幕末の思想家・横井小楠が福井のお殿様の教育者として貢献し、古くからお付き合いのある都市です。その福井の名物・羽二重餅でも一押しの＜はや川＞「羽二重くるみ...
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食欲不振や栄養バランスへの不安など食についてなんでも相談してください。管理栄養士は、手軽に栄養補給できる食品や、すぐに役立つ最新情報をご提案できます。写真のような新商品を常に試飲・試食して、メーカーの...
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苺の花は白いのに、実は真っ赤になるって不思議ですよね。花びらが散って、苺の実が薄緑色で姿を現しています。春になると同じ場所から苺が・・・食べごろだなって思うと、いっつも蟻んこが先に食べています。（ヒサ...
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昼休みに差し入れが♪体重計を作るのタニタの社員食堂から火がついて今では「コンビニ」でもデザートが売られるようになっているんですね。タニタの栄養士がバランスよくしかもボリュームある料理をだすと評判になり...
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料理教室時に「春ねぇ～！」「タラの芽の天ぷらは美味しいよねぇ！！」なんて、話していたら・・・患者様がタラの木を５本持ってきてくれました。「トゲがあるけん、庭の隅に植えなんよ！」ありがとぉ早速、隣の空き...
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