キーワード広告社【オーダーメイドホームページ】の制作

魚を美味しく調理するには、
皮をパリっと、身はフワっとが大切。
生臭いのが苦手なので
私は魚を酒塩（さかじお）に漬けて調理することが多いです。
生魚に料理酒と塩を振るだけで、
うまみが増します。
もちろん、焼くときは皮目から火を入れてください。
（ヒサコ）