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 忙しいと
ついつい肉料理が手っ取り早くて。。。

魚も食べたいものです。

冬の魚は脂がのってるから
軽い塩味で
皮目をパリッっと焼いて！！
上出来
白身のの美味さが引き立つ一品となります
（ヒサコ）