2010-08-16 (Mon) 06:32

呉汁(ごじる)

(無題)
呉汁(ごじる)って知ってますよね?

茹でた大豆をすりつぶして、
味噌汁にしたものです。
母がよく作ってくれる大好きな食べ物です

地方によっては、
生の大豆をすって作るところもあるけど。


こんな、優しいスープを頂いたら、
「日本に生まれてよかったぁって本気で思います。

皆さんのホッとする味って何ですか?

(ヒサコ

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