2010-07-17 (Sat) 07:05

ゴーヤの鮮度!

(無題)
子どものころは食べれなかった人も多いはず。。。大人になっても苦手な方も

新鮮だと苦味が少ないんですよ。

<ゴーヤ(ニガウリ)鮮度の見分け方>
緑色が濃く、イボが密集して張りがあるのを選びます。
イボが大きいほど苦味が少ないと言われてます。形は全体に太く、先端はとがっているものが良品みたいですよ

(ヒサコ

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