2010-06-29 (Tue) 07:46
茹でて切るのみ!
料理初心者の方と、
「豚しゃぶサラダ」を作りました。
豆腐は手で適当な大きさに崩して。
きゅうりと、トマトを食べやすい大きさに切って。
包丁の使い方に少しなれたら、
もやしと豚薄切り肉を茹でていきましょ
火の使い方を覚えていきます。
コンロの火をつけるって
簡単そうだけど、怖い人もいます。
「火加減はどんな?」
「鍋はどれ?」
そぉ!なんでも経験。。。
一つずつ、覚えていけばいいんです。
味付けはドレッシングのみでOKです。
(ヒサコ)
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