2010-04-22 (Thu) 07:02
地元の醤油
地元に帰ってきたからと、お土産いただきました
「阿蘇・小国の醤油です！
この醤油じゃないと、料理が上手く作れなくて・・・一度、使ってみてください
」こないだ、関西の人も言ってました。
「九州の醤油は甘すぎて、口に合わない
帰郷したときに、醤油を買ってきました。」
生まれ育ったふるさとの味・・・
おふくろの味・・・
醤油一つとっても、いろんな味があって。
慣れ親しんだ味は、こんな地元の調味料によって、受け継がれているんだなって気づきました。
（ヒサコ
）
