2010-02-12 (Fri) 06:21

一日の塩分:男性9g女性7.5g

(無題)どんな常備菜(お総菜)作っていますか?

炊き立てのご飯具沢山の味噌汁があるならば、小鉢はお浸しやきんぴらなどで
十分バランスのとれた食事となります

ただし、和食は塩分が多くなるので注意してください。

「2010年版 日本人の食事摂取基準」
がでています。
(管理栄養士のバイブルですが・・・)

男性の食塩は9g未満
女性の食塩は7.5g未満
と、今までより更に使ってよい食塩が少なくなっています


この塩分だと、相当薄味に慣れる必要があります
(ヒサコ

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