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どんな仕事でも下積み時代があります。 栄養士の資格を取って、即使えるかってそうはいきません。 やはり、現場(厨房)の経験が必要です。 今、私の勤める職場には 管理栄養士が4名 栄養士が4名 みんな、それぞれの役目で精一杯頑張っていますが、悩みも付き物です。 今日も、 娘みたいな歳の栄養士さんの涙を見ました アドバイスになったかなぁ・・・