2010-01-17 (Sun) 07:02

結石のある方

ほうれんそう

結石のある方
ほうれんそうは
控えめに・・・?!

ほうれんそうアクとなる蓚酸(しゅうさん)は、体に入ると、カルシウムの吸収を悪くします。
また、カルシウムと結合して結石の原因となると言われています。


・・・??

って、これは、日に何キロもほうれんそうを食べた場合の話です

結石がある方は、控えめに食べたほうが良いですが、

普通は全く問題ないので、甘みがあり、冬に美味しいほうれんそうをしっかり頂いてくださいね

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