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いきなり団子

これが、熊本の有名
いきなり団子です！

サツマイモとあんこを小麦粉を練った皮で包んで蒸しあげた品です。



このいきなり団子は、知り合いのお母様が販売されています。
一度だけお会いしたことがあり、和服が似合う上品な方で、エコ草履を手作りプレゼントに貰ったこともあります。
まさか、団子屋をされているとは知りませんでした。

熊本空港に出来立てを毎朝届け、人気商品なんです。

私も大ファンで手土産持参するときは、必ず利用しています。
最近では冷凍の団子もありますが、比較になりません。



皮には米の粉を使用してあり、塩気が効いた皮の旨みが素朴で絶品です。

1個食べるとお腹いっぱいになり、食物繊維タップリの上質おやつですよね！