2009-06-11 (Thu) 07:37
きゅうりの花が咲きました！
きゅうりが２本育っています！
黄色の花がついている茎みたいなところがきゅうりです
わかりますか
ちゃんと、いっぱいイガイガが着いていて、少し曲がりながら成長しています。
熟すと黄色になることから「黄瓜」が名前の「きゅうり」になったと聞いたことがあります
利尿作用があって、むくみを解消する働きがあります。きゅうりはぬか漬けにすると、ぬかからビタミンＢ１がしみ込むため、ひと晩でビタミンＢ１の含有量が１０倍になります。（すごいでしょ
）ぬか漬けは日本の優秀な発酵食品なんです。
６０年もののぬか床を貰い、毎日かき混ぜてぬか漬けを作っていたのですが、留守中に腐敗させてしまいました
（ごめんなさい・・）
