2011-04-11 (Mon) 06:58

メロンの漬物

(無題)

これは、メロンになる前の「撤果メロン」

甘くて大きいメロンの玉を作るために、
キウイフルーツ位に育っている時に、
撤果(てっか)して捨てられる瓜たちです。

この辺では、農家の方からたくさん戴いて
漬物にしていただきます。
キュウリと似た味がしてとっても美味しいです。
(ヒサコ

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