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 高タンパク・低カロリー・高鉄分のエゾ鹿肉

初めて食べて。。。
赤いソースは苺とブルーベリーのフルーツソースで、酸味で野生の臭さを消す効果があるみたいです。
見た目よりも、さっぱりと臭みもなくて。


最近、鹿が増えて環境問題だって話だけど。
増えたのは、鹿？人間？
 （ヒサコ）