2010-04-03 (Sat) 07:03
小魚のフライはいかが？
きびなごのフライ
魚は苦手って方でも小魚なら、
手軽に調理できます
。
ビニール袋に
きびなご＋塩コショウ＋片栗粉
を入れて、
袋の口を手で縛って振って下さい。
魚に触れることなく、
簡単に衣が付きますよ。
フライパンに、オリーブオイル（サラダ油でも可）を１ｃｍくらい入れて、
裏返しながら３分揚げたら出来上がり
。
素材丸ごと食べることができる上に、
生臭さがなく、サッパリしたフライで、
スナック感覚でいただけます
。
（ヒサコ
）
魚は苦手って方でも小魚なら、
手軽に調理できます
。ビニール袋に
きびなご＋塩コショウ＋片栗粉
を入れて、
袋の口を手で縛って振って下さい。
魚に触れることなく、
簡単に衣が付きますよ。
フライパンに、オリーブオイル（サラダ油でも可）を１ｃｍくらい入れて、
裏返しながら３分揚げたら出来上がり
。素材丸ごと食べることができる上に、
生臭さがなく、サッパリしたフライで、
スナック感覚でいただけます
。（ヒサコ
）
